Arbejder du professionelt med mad - og vil du gerne forkæle dine gæster..

Surdej er blevet noget, alle taler om. Men hvad er det fantastiske ved surdej -..

Valsemøllen gør det nemt og økonomisk..

Hvedebrød, rugbrød, sandwichboller, lækre kager og tærter. Tag et kig i..

Få en liste over de mest almindelige fejl i brødbagning, og hvad..

Økologi vækster som aldrig før, og alt tyder på, at danskernes lyst til..

Valsemøllens produkter forhandles igennem såvel landsdækkende som helt..

Få ny inspiration og tekniske tips til bagning i professionelle køkkener..

Valsemøllen A/S har en en bred serie af mel, brød- og kageblandinger, der..